ആധുനിക ജീവിത രീതികളും, ശീലങ്ങളും പലതരം രോഗങ്ങളെ നാം അറിയാതെ തന്നെ ക്ഷണിച്ചു വരുത്താറുണ്ട്. മാറുന്ന ഭക്ഷണ രീതികളില്‍ പലര്‍ക്കും നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഒരു ഭക്ഷണമാണ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്. അതിന്റെ ആകാരവും, നിറവും, മണവും, രുചിയും എല്ലാം ഒരു തരത്തിലല്ലെങ്കില്‍ മറ്റൊരു തരത്തില്‍ നമ്മെ ആകര്‍ഷിക്കുകയും നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഒഴിവാക്കാനാവാത്തവിധം ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണം ക്രമാധീതമായി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
സമയമോ, കാലമോ നോക്കാതെ ഇടയ്ക്ക് ഇടയ്ക്ക് ഒരു കപ്പ് ചൂട് കാപ്പി പലരുടെയും ശീലമാണ്. ഒരു കപ്പ് ചൂട് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഉന്മേഷം നല്‍കും എന്നാണ് സാധാരണ പറയാറ്. എന്നാല്‍, അമിതമായി കാപ്പികുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. എന്നാല്‍, കാപ്പികുടിക്കുന്നത് കുറച്ചാല്‍ നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നത്.
തിരുവനന്തപുരം: കോവിഡ് കാലത്ത് 18 വയസിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ പോഷണക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നതിന് തേനമൃത് ന്യൂട്രി ബാറുകളുടെ വിതരണത്തിന് ഇന്ന് തുടക്കമാകും. ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണിക്ക് സെക്രട്ടറിയേറ്റ് ലയം ഹാളില്‍ നടക്കുന്ന ചടങ്ങില്‍ ആരോഗ്യ സാമൂഹ്യനീതി വനിത ശിശു വികസന വകുപ്പ് മന്ത്രി കെ.കെ. ശൈലജ ടീച്ചര്‍, കൃഷി വകുപ്പ് മന്ത്രി വി.എസ്. സുനില്‍ കുമാര്‍ എന്നിവര്‍ പങ്കെടുക്കും.
നമ്മളില്‍ പലരെയും അലട്ടുന്ന ഒരു ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നമാണ് തൈറോയ്ഡ്. എന്നാല്‍, നാം കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ തൈറോയിഡിന് കാരണമാകുകയോ, രോഗവസ്ഥ ഗുരുതരമാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുവെന്നാണ് ഗവേഷകരുടെ പുതിയ കണ്ടെത്തല്‍. അതിനാല്‍ ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയാല്‍ തൈറോയിഡിനെ പ്രതിരോധിക്കാം. തൈറോയിഡിനെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളെക്കുറിച്ച് അറിയൂ...
ആധുനിക യുഗത്തില്‍ പലതരം നിറത്തിലും, ആകൃതിയിലും, വിവിധ വര്‍ണ്ണ ഭംഗിയാര്‍ന്ന പായ്ക്കറ്റുകളിലും ലഭ്യമാകുന്ന കൗതുകമാര്‍ന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ നമ്മളില്‍ പലരുടെയും ശീലമാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങളും, കൗമാരക്കാര്‍, ഗര്‍ഭിണികളുമാണ് സാധാരണയായി ഏറെയും ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആകര്‍ഷകര്‍. എന്നാല്‍, ഇത്തരം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനിവരുത്തുന്നു. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനും സംസ്‌കരിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന, ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന ഒരു കൂട്ടം രാസവസ്തുക്കളാണ് താലേറ്റ്‌സ്. ശരീരത്തിലെ ഹോര്‍മോണുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ തകരാറിലാക്കാന്‍ കഴിവുള്ളവയാണ് താലേറ്റസ്.
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ദാഹമകറ്റാനും രോഗമകറ്റാനും സഹായിക്കുന്ന ജൂസുകള്‍
ലോക്ക് ഡൗൺ കാലം നമുക്ക് മൈക്രോഗ്രീൻ കൃഷി യിലൂടെ ആഘോഷമാക്കാം... അപ്പോൾ എന്താണ് മൈക്രോഗ്രീൻ കൃഷി എന്നറിയേണ്ടേ?
പോഷകക്കുറവ് പരിഹരിക്കാന്‍ ചിലവ് കുറഞ്ഞ മാര്‍ഗ്ഗമാണ് ഇലക്കറികള്‍
ഇത്തരം ആസിഡുകള്‍ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോള്‍ ആ ആസിഡുകള്‍ക്ക് ദഹിപ്പിച്ച് കളയാനുള്ള ഭക്ഷണം ലഭിക്കാതെ വരുന്നതാണ് അസിഡിറ്റി വര്‍ദ്ധിക്കാന്‍ കാരണമാകുന്നത്.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് ഇഞ്ചി.
Wednesday | 03 | June | 2020
Wednesday | 03 | June | 2020
