OTHER

ബിരിയാണിക്കൊപ്പം തൈരു വേണ്ട, ദോശയ്‌ക്കൊപ്പം ഇറച്ചിയും

രോഗികള്‍ക്കെന്ന പോലെ ആരോഗ്യമുള്ളവര്‍ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ് നല്ല ആഹാരശീലം. കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തെക്കുറിച്ചും കുടിക്കുന്ന പാനീയത്തെക്കുറിച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നയാള്‍ക്ക് അറിവുണ്ടായിരിക്കണം എന്നാണ് ആയുര്‍വേദം പറയുന്നത്. ആയുസ്‌സിനെപ്പറ്റിയുള്ള അറിവാണ് ആയുര്‍വേദം. ഇതൊരു ചികിത്സാശാസ്ത്രം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കാനുള്ള ജീവിതരീതി ഇതില്‍ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ആഹാരം ഔഷധവും ഔഷധം ആഹാരവും ആയിരിക്കണം. ആഹാരത്തിനെ ഉത്തമമായ ഔഷധമായി കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാല്‍, കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം വിഷമയമാവുന്ന അപകടകരമായ കാലത്താണ് നാം ജീവിക്കുന്നത്.

Show More