കാരറ്റില് ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകള്, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്, ല്യൂട്ടിന്, ആന്തോസയാനിന് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണിത്.
കുടലില് നല്ലയിനം ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വര്ധിപ്പിച്ചാല് മാത്രമേ ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കൂ.അത്തരത്തിൽ വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങള് ഉണ്ട്.
അമിത ഊർജ്ജം അടങ്ങാത്ത എന്നാൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് പൊതുവെ കഴിക്കേണ്ടത്. മാത്രമല്ല ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രമേഹ രോഗികൾ തങ്ങളുടെ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.
ശര്ക്കരയ്ക്ക് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളേറെയാണ്. ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശര്ക്കരയില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തടി കൂടാതെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ശര്ക്കര നല്ലതാണ്.
നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് ഇഞ്ചി. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായ ഇഞ്ചിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ആസ്ത്മ രോഗികൾ ഇഞ്ചി കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്
ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ഏലയ്ക്ക. ഇവയില് ഉയര്ന്ന അളവില് നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ദഹന പ്രശ്നങ്ങള് പരിഹരിക്കാനും മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കാനും ഏലയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിന് സിയുടെ കുറവ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തെയും ദോശകരമായി ബാധിച്ചേക്കാം.
കരള് വീക്കത്തിലേക്കും കരള് സ്തംഭനത്തിലേക്കുമെല്ലാം നയിക്കാവുന്ന ഫാറ്റി ലിവര് രോഗത്തിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണവിഭവങ്ങള്.
ലരും കഴിക്കാന് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഇഞ്ചിയില് ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഓക്കാനം, ഉദരപ്രശ്നങ്ങള്, മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം പരിഹാരമാണ് ഇഞ്ചി.
ചില ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അത്തരത്തില് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.