മാംസ ഉപഭോഗം ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള 10 രാജ്യങ്ങൾ പക്ഷെ ഇന്ത്യ എവിടെ...?

ലോകമെമ്പാടും മാംസ ഉപഭോഗം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, സാംസ്കാരിക, സാമ്പത്തിക, പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളുടെ സ്വാധീനവും ഇതിനുണ്ട്. സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റ ഗവേഷണ വകുപ്പിന്റെ സമീപകാല ഡാറ്റ പ്രകാരം, ലിത്വാനിയ, ജപ്പാൻ, അർജന്റീന എന്നിവയാണ് പ്രതിശീർഷ മാംസ ഉപഭോഗത്തിൽ ലോകത്ത് മുന്നിൽ, ഇന്ത്യയാണ് ഏറ്റവും താഴെ സ്ഥാനം.

സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റയുടെ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ലിത്വാനിയ പട്ടികയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്, ജനസംഖ്യയുടെ 96% പേരും പതിവായി മാംസം കഴിക്കുന്നു. രാജ്യത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. തൊട്ടുപിന്നിൽ ജപ്പാനാണ്, അവിടെ 95% ഉപഭോക്താക്കളും മാംസം കഴിക്കുന്നു, പരമ്പരാഗതമായി മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ബീഫും പന്നിയിറച്ചിയും കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിട്ടുണ്ട്.

പോർച്ചുഗലും ചെക്കിയയും ആദ്യ പത്തിൽ ഇടം നേടി, ഇരു രാജ്യങ്ങളുടെയും ജനസംഖ്യയുടെ 93% പേരും മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവയാണ് അവരുടെ പാചകരീതികളിലെ പ്രധാന മാംസങ്ങൾ.

ഇതിനു വിപരീതമായി, ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ മാംസ ഉപഭോഗം ഇന്ത്യയിലാണ്, ജനസംഖ്യയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം സാംസ്കാരികവും മതപരവുമായ കാരണങ്ങളാൽ മാംസം ഒഴിവാക്കുന്നു. ലിത്വാനിയ, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങൾ ഉയർന്ന നിരക്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ആഗോള റാങ്കിംഗിൽ ഇന്ത്യ ഏറ്റവും താഴെയാണ്.