/kalakaumudi/media/agency_attachments/zz0aZgq8g5bK7UEc9Bb2.png)
/kalakaumudi/media/post_banners/1e7239929cc985666d1165c12b9fb53a57c5afa47a4adfaa55670ce610bd5d35.jpg)
നാട്ടിന്‍പുറങ്ങളില്‍ പൊതുവെ കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പഴമാണ് ഞാവല്‍പ്പഴം. എന്നാല്‍ ഈ ഞാവല്‍പ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി എത്ര പേര്‍ക്കറിയാം? ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ല നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് ഈ പഴത്തിനുള്ളത്. ധാരാളം ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയ ഞാവല്‍പ്പഴം പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പഴമാണ്.മാത്രമല്ല അവശ്യപോഷകങ്ങളും ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയ ജാമുന്‍ മതിയായ അളവില്‍ കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ ആന്തോസയാനിനുകള്‍, ഫ്‌ലേവനോയ്ഡുകള്‍, പോളിഫെനോള്‍സ് എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ ഞാവല്‍പ്പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതിലും ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്.
ആയുര്‍വേദ ചികിത്സകളില്‍ ഞാവല്‍പ്പഴവും അതിന്റെ വിത്തുകളും ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഈ പഴത്തില്‍ ജാംബോളിന്‍ (jamboline) എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അന്നജത്തെ പഞ്ചസാരയായി മാറ്റുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുള്ളതിനാല്‍ പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാം.
ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങള്‍ ഞാവല്‍പ്പഴത്തിനുണ്ട്. പഴത്തില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഡയറ്ററി ഫൈബര്‍ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വയറുവേദന, വയറിളക്കം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാന്‍ പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തില്‍ ഞാവല്‍പ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു. ഞാവല്‍ പഴത്തിലെ ടാന്നിസിന്റെ സാന്നിധ്യം ദഹനനാളത്തിലെ വീക്കവും ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.
ഞാവല്‍പ്പഴത്തില്‍ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. സോഡിയത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. ഞാവല്‍പ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷനും അനുബന്ധ ഹൃദയ പ്രശ്‌നങ്ങളും കുറയ്ക്കാം.കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഓക്‌സിഡേഷന്‍ തടയാനും ധമനികളില്‍ പ്ലാക്ക് രൂപപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഇതിനെല്ലാം അപ്പുറം ഉയര്‍ന്ന വിറ്റാമിന്‍ സി ഉള്ള ഞാവല്‍ പഴത്തിന് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് കാര്യമായ ഉത്തേജനം നല്‍കാന്‍ കഴിയും. വിറ്റാമിന്‍ സി ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുകയും വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉല്‍പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും അണുബാധകളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞാവല്‍പ്പഴത്തില്‍ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയര്‍ന്ന നാരുകളുമാണുള്ളത്. ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫൈബര്‍ ഉള്ളടക്കം ശരിയായ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും അനാവശ്യമായ ശരീരഭാരം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ ഡയറ്റില്‍ ഞാവല്‍പ്പഴം ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണകരമാണ്.